Японские ученые провели эксперименты на мышах, чтобы изучить влияние сладкого кофе на их биологические часы. В ходе исследования было установлено, что кофеин с сахаром или искусственными подсластителями оказывает более сильное влияние на циркадные ритмы, чем простой кофеин, растворенный в воде. Мыши, потреблявшие сладкий раствор кофеина, бодрствовали дольше и проявляли активность днем, а не ночью.
Ученые предполагают, что сладкий кофеин вызывает в организме мышей противоречивые сигналы и способствует высвобождению дофамина. Это приводит к изменениям в биоритмах и суточных ритмах активности. В дальнейшем ученые планируют провести более глубокие исследования, чтобы выяснить, как кофеиновые напитки влияют на дофаминовые процессы у людей и организм в целом.
